ランチタイムの楽しみ方



先日、ランチタイムを有効的に利用したイベントである「EATALK」に久しぶりに参加してきました。


習って、食べるランチはいかが?
というコンセプトのEATALK

ランチタイムの時間という
限られた時間に作ることができる、学ぶ美味しいレシピ。



イメージとして
注文したメニューを目の前でシェフが作ってくれて、そのレシピを知ることが出来る。
質問することだって出来る。


新しい、ランチタイムの過ごし方ですね。


今回はスペイン料理研究家の加瀬まなみさんに手軽なスペイン料理を教えていただきました。



南スペインは特に暑く、陽射しもすごい。
だから、皆早起きで活動し、太陽の陽射しがすごく強い時間には昼寝するそうです。

だからシエスタがある。


ふむふむなるほどね!
とお料理以外のこともお勉強になりました。

肝心なお料理はこちら
◆ガスパチョの全粒粉パスタ
◆シーフードマリネ

さっぱりしていて、でも満足感のあるレシピでした。
なのに塩分は控えめ。

やはりスパイスやハーブは上手に使えるに越したことはないですね(*´∀`*)


またぜひ参加したいですね♪

EATALKの情報はこちらから

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*simple and innocent life*

生活をシンプルに。 体を想い、自分に素直に。 侑加の気ままなブログ。 ふだんのくらしに何かきっかけを♪ 【食について考えるきっかけを】 お届けします。

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