お寿司に魅せられて


「お肉とお魚どちらが好き?」

質問されたら、どちらを答えますか?


私は正直言うと、どちらも大好きです。

(食いしん坊なので)

しいて選ぶのであれば

「お魚」を選びます。


理由は

「季節」「旬」を感じることが出来るからです。


小さい時から、

兄の誕生日は「お肉」のメニュー

私の誕生日は「お魚」のメニュー

と大まかに分けていたらしいこと、この前聞きました。


私が比較的箸使いが上手になったのも

お魚の開きを綺麗に食べたかったから

という理由からです。


そんなお魚を身近に感じる料理の一つで

「お寿司」がありますね。


私は本当にことあるごとに、

「手巻き寿司したい〜!」

と言っていた記憶があります。


なので、今年の新年会、

手巻き寿司を母へリクエストしました。


手巻き寿司は組み合わせに決まりはなくて

自分の好きなものを巻くことが出来る。


本当に魅力のあるメニューです。


何よりも、具材をお皿に盛り付けたとき、

テーブルが華やかになります。


気持ちもワクワクが止まりません。


お寿司は様々な組み合わせから

自分の好きな味探しが出来る、とても魅力があり、

なおかつ華やかです。


これからの季節、

節分

ひな祭り

端午の節句

などお祝いごとが続くので、

お寿司を使って華やかなテーブル作りをしていきましょう。


2月は節分。

恵方巻きを食べますね。

おうちに持ち帰りが出来るレッスンを開催します。


【日程】

  • 2/1(木)11:00〜13:30 / 19:00〜21:30
  • 2/2(金)11:00〜13:30

【定員】

各回4名様まで

【お申し込み】

1/10(水)12:00より、お申し込み開始です


みなさんの美味しい食卓作りをサポートします^^


侑加



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*simple and innocent life*

生活をシンプルに。 体を想い、自分に素直に。 侑加の気ままなブログ。 ふだんのくらしに何かきっかけを♪ 【食について考えるきっかけを】 お届けします。

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