味噌作りな月間


こんにちは!
侑加です。

バレンタインも終わり、街中は桜のアイテムに変わってきましたね!

そんなわたしは2月はお味噌作りの月間です。

味噌作りの魅力に気づいていただけて、
なんだか嬉しく思います。



自分で作ると
愛情が湧きますし、食事に対する感謝の気持ちに改めて気づかされますね。



材料はシンプルに。
シンプルだからこそ、素材にはこだわってみる。

味噌作りにはたくさんの方の愛情がこもっています。

大豆を育ててくれた方
麹を仕込んでくださった方
塩を作ってくださった方




美味しく楽しく、
そして丁寧に。

自分でも出来る仕込みごとを
いろいろな方に伝えていきたいです。

まだしたことない方、
味噌作りしてみませんか?

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*simple and innocent life*

生活をシンプルに。 体を想い、自分に素直に。 侑加の気ままなブログ。 ふだんのくらしに何かきっかけを♪ 【食について考えるきっかけを】 お届けします。

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