《本日のたまご実験室》



たまごが昔から大好きなわたし。

冷蔵庫には欠かせません。


最近は美味しいたまごを求め、自転車に乗って買いにいきます。笑

オススメのたまご屋さんはこちらです。


そんな私は美味しいたまごを

美味しく食べる方法をいろいろと実験しているのですが、(←まぬけですね)

今日の半熟たまごはとても柔らかいのに殻が剥きやすかったのです。 



 実験結果■□ 

  • ゆで時間・・・沸騰水+お酢の鍋にて、5分45秒 
  • 冷水さらし・・・1分間の流水


これならどなたもこんなたまごに出会えるはず。


そしてこの半熟たまごは醤油麹との相性が抜群です。

麦麹で作った香ばしい醤油麹と一緒に楽しい時間でした〜

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*simple and innocent life*

生活をシンプルに。 体を想い、自分に素直に。 侑加の気ままなブログ。 ふだんのくらしに何かきっかけを♪ 【食について考えるきっかけを】 お届けします。

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