秋を感じる、そんな日には


秋晴れな本日、キッシュを焼いてみました。




少しでもお腹にもたれないように、 生地には小麦粉はお休みして。 

バターも使わずまとめてみました。 

それでも美味しい。サクサク♪ 


ホワイトソースは豆乳を使って。

旨みのかたまりのキノコを数種類配合しています。


中には鶏ささみのハーブマリネが詰まってまして、とても秋を感じる一品に。

ささみを上手に使うと本当に美味しいですね。


ハロウィンのレッスンでお伝え予定です。


タルト台そのものをもう少し小さくしても良いかな?と思いましたが、これはこれでよし。

合羽橋にありますかね♪


合羽橋はわたしにとってワンダーランドです♪

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*simple and innocent life*

生活をシンプルに。 体を想い、自分に素直に。 侑加の気ままなブログ。 ふだんのくらしに何かきっかけを♪ 【食について考えるきっかけを】 お届けします。

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